Ano-Novo é uma data recheada de celebrações, mas que pode carregar consigo excessos que trazem riscos à saúde, principalmente quando se fala em abuso de álcool. O que acontece muito é o beber pesado episódico, que é consumir muitas doses num curto período de tempo. No dia seguinte, o corpo cobra, e a famosa ressaca se manifesta com sintomas como dor de cabeça e enjoo. Mas afinal, o que realmente ajuda a curar a ressaca? A ex-presidente Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Sban) Sueli Longo frisa a importância de manter o bom consumo de água, já que o álcool leva à desidratação do corpo, que é a causa de muitos sintomas, como as intensas dores de cabeça. — Além disso, se tiver sido um consumo de bebida abusivo no dia anterior, o fígado acaba reclamando um pouco, então o ideal é buscar alimentos mais leves, que não exijam tanto